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Grupo Forlaza, S.A.

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Sobre empresa

Grupo Forlaza, S.A.

Grupo Forlasa es el nombre de un importante grupo de empresas que desarrolla su actividad en los sectores lácteos. El origen de Grupo Forlasa se encuentra en Quesos Forlasa, nacida en Villarrobledo (Albacete) en 1970 con la idea de fabricar quesos tradicionales integrando los procesos de producción y comercialización y el apoyo de la más alta tecnología. En 1986, Forlasa adquiere las instalaciones de IQM, situada también en Albacete, convirtiéndose en la segunda marca de la compañía. A principios de 2002, Grupo Forlasa creó la compañía Forlactaria, operadores lecheros, en la que Mantequerías Arias accede como socio. Esta compañía, tras varios meses operando bajo la gestión de Grupo Forlasa, pasó a ser la primera operadora de leche de oveja y cabra, además de tener importantes volúmenes de recogida en la leche de vaca. Los volúmenes, en conjunto, de los tres tipos de leche, superan los 250 millones de litros. Grupo Forlasa no abandona tampoco un compromiso adoptado hace ya muchos años: el compromiso tecnológico, la adaptación de sus empresas a la tecnología más avanzada. Grupo Forlasa no ha perdido nunca sus raíces de fabricante de buenos productos artesanales, reconoce su tradición y ama su tierra, pero al mismo tiempo se prepara para el futuro, realizando importantes inversiones en tecnología y adaptándose a los nuevos tiempos. Para nosotros, el COMPROMISO es la clave del éxito. Compromiso con nuestros empleados, con nuestra red de distribución, con nuestros clientes y con el consumidor, para hacer mejor nuestros productos cada día.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
Don Bernardo Plata (Curado)
Disponibles 
Elaborado a partir de leche de oveja de raza Manchega. El sabor del queso es fuerte, sabroso , de buen gusto y regusto. Se conserva bien durante mucho tiempo, sumergido en aceite puede durar hasta dos años.  Composición: 100 leche oveja raza Manchega. Materia grasa sobre extracto seco: 50%...
Grupo: Quesos de mantequilla
Campobello Curado
Disponibles 
Queso de tonalidad marfil amarillenta y corteza verdosa sabor pronunciado, el tradicional de un gran queso. Composición: Elaborado con leche pasteurizada de leche cabra, vaca y oveja. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 180 d. Conservación: En...
Grupo: Quesos duros
El Pastorcillo Tierno
Disponibles 
 Queso tierno de color blanco marfil, sabor y textura suave, con gran número de ojos. Composición: Elaborado con leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 14 d. Conservación: Frigorífico a 8ºC/45,5...
Grupo: Quesos salados
El Cigarral Tierno
Disponibles 
Queso tierno de color blanco con sabor pronunciado. Composición: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, fermentos lácticos y cuajo. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 30 d. Conservación: Frigorífico a 8º C/45, 5 F. Consumo: Antes de 6...
Grupo: Quesos semiduros
El Ventero Tierno
Disponibles 
Queso tierno de color blanco marfil, sabor y textura suave, con gran número de ojos. Composición: Elaborado con leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 14 d. Conservación: Frigorífico a 8ºC/45,5 F. ...
Grupo: Quesos blandos
El Cigarral Tierno
Disponibles 
Queso tierno de color blanco con sabor pronunciado. Composición: Leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja, fermentos lácticos y cuajo. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 30 d. Conservación: Frigorífico a 8º C/45, 5 F. Consumo: Antes de 6...
Grupo: Quesos fundidos
El Ventero Tierno
Disponibles 
 Queso tierno de color blanco marfil, sabor y textura suave, con gran número de ojos. Composición: Elaborado con leche pasteurizada de cabra, vaca y oveja. Materia grasa sobre extracto seco: 45 Mínimo. Días aproximados de curación: 14 d. Conservación: Frigorífico a 8ºC/45,5 F....
Grupo: Quesos
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Descripción

Surtido amplio de productos y servicios de la empresa Grupo Forlaza, S.A.. Toda la información sobre Grupo Forlaza, S.A. en Madrid (España).